Tako me pulë

Përgatitja

1. 01

   Marino pulën

   Përziej pulën me paprikë, qimnon, hudhër, kripë, piper dhe vaj. Lëre të pushojë ndërsa përgatit shoqëruesit.

2. 02

   Gatuaje derisa të marrë ngjyrë

   Nxeh një tigan në temperaturë mesatare-të lartë dhe gatuaje pulën 5 deri në 7 minuta nga secila anë, derisa të jetë pjekur plotësisht. Lëre 5 minuta, pastaj prite në shirita.

3. 03

   Ngroh tortillat

   Ngroh çdo tortilla në tigan të thatë për 20 deri në 30 sekonda nga secila anë. Mbaji të vendosura njëra mbi tjetrën në një pecetë të pastër që të qëndrojnë të buta.

4. 04

   Mbushi dhe shërbeji

   Ndaje pulën, lakrën dhe avokadon mes tortillave. Përfundo me koriandër, limetë dhe salcë jeshile. Shërbeji menjëherë.