Refrigerador
3–5 díasTiempo recomendado de conservación.Cuidado de tortillas
Disfrútalas como recién hechas.
Calienta, conserva y aprovecha tus tortillas Casa Maíz para mantener su suavidad, aroma y sabor por más tiempo.
Guía rápida
Tres cuidados que hacen la diferencia
- Para servir
Calienta
Usa una sartén seca y calienta únicamente las tortillas que vas a comer.
- Para esta semana
Refrigera
Guárdalas bien cerradas y consúmelas dentro de los siguientes 3 a 5 días.
- Para después
Congela
Congélalas en una bolsa bien cerrada y consúmelas dentro de 20 a 25 días.
Conservación recomendada
Guarda la frescura
El frío ayuda a conservar las tortillas. Protégelas del aire y de la humedad exterior para mantener su textura.
Congelador
20–25 díasTiempo recomendado de conservación.A la hora de comer
Devuelve el calor y la flexibilidad
Una tortilla caliente se dobla mejor y libera el aroma del maíz. Mantenlas cubiertas hasta servir.
En sartén o comal
20–30 segundos por ladoCalienta una sartén seca a fuego medio-alto. Pasa cada tortilla por ambos lados y apílalas dentro de un paño limpio.
Desde el congelador
Descongela primeroPasa las tortillas al refrigerador y, una vez descongeladas, caliéntalas en sartén. Separa solo las que vas a usar.
Si perdieron humedad
Todavía pueden volver a estar suaves
Una pequeña cantidad de humedad y calor controlado puede recuperar una tortilla que se siente un poco seca.
- 1Humedece ligeramente ambos lados con unas gotas de agua.
- 2Calienta la tortilla en una sartén durante unos segundos por cada lado.
- 3Colócala inmediatamente dentro de un paño limpio y mantenla cubierta.
Aprovecha cada tortilla
También hay una comida para mañana
Si ya no están tan flexibles para tacos, puedes transformarlas en otra preparación.
Totopos
Córtalas en triángulos y hornéalas o fríelas hasta que estén crujientes.
Chilaquiles
Usa los totopos con una salsa caliente y termina con los acompañamientos que tengas.
Quesadillas
Calienta la tortilla con un queso que derrita bien y dóblala hasta que quede dorada.
Casa Maíz
Tus tortillas ya están listas. ¿Qué vas a cocinar?
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