Casa Maíz · Cocina
Tacos de pollo
Tacos de pollo dorado con col morada, aguacate y salsa verde, servidos sobre tortillas amarillas de maíz.
- Tiempo total
- 30 minutos
- Porciones
- 4 personas
- Dificultad
- Fácil

Preparación
Sazonar el pollo
Mezcla el pollo con paprika, comino, ajo, sal, pimienta y aceite. Déjalo reposar mientras preparas los acompañamientos.
Cocinar hasta dorar
Calienta una sartén a fuego medio-alto y cocina el pollo de 5 a 7 minutos por lado, hasta que esté bien cocido. Déjalo reposar 5 minutos y córtalo en tiras.
Calentar las tortillas
Calienta cada tortilla en una sartén seca durante 20 a 30 segundos por lado. Consérvalas juntas dentro de un paño limpio para que permanezcan suaves.
Armar y servir
Reparte el pollo, la col y el aguacate. Termina con cilantro, lima y salsa verde. Sirve inmediatamente.
Consejo Casa Maíz
Calienta únicamente las tortillas que vas a servir y mantenlas cubiertas. El vapor ayuda a conservar su flexibilidad.
Casa Maíz
Empieza con una buena tortilla
Consulta las presentaciones disponibles de tortillas amarillas Casa Maíz.
